詹賽軍

廚房在陽台旁邊的空間魔法

最近幫朋友看房子，發現好多新建案的格局都是廚房在陽台旁邊的設計。這種配置其實超實用的，特別是對台灣這種潮濕氣候來說，煮完飯直接開陽台門通風，油煙味一下子就散掉了，根本不用擔心整間房子都是炒菜味。而且現在很多人家裡都會在陽台放洗衣機，這樣從廚房到洗衣間的動線超順，菜渣、抹布隨手就能處理掉。

不過這種格局要特別注意幾個小細節，我整理成表格給大家參考：

說到風水，老一輩常說廚房屬火、陽台屬水，這樣相鄰會「水火相剋」。但現代設計其實有很多化解方法，像我們家就是在廚房和陽台之間放了一排小盆栽，既美觀又能中和氣場。而且現在很多設計師會把這塊區域規劃成「家事間」，把洗衣機、烘衣機、收納櫃都整合在一起，用起來超順手。

我特別喜歡這種格局的彈性，平常可以把陽台門打開讓空間感更大，煮飯時關起來又不會影響其他區域。有朋友還把陽台外推做成早餐區，早上邊吃三明治邊曬太陽，根本是都市裡的小確幸。不過要提醒的是，如果陽台有種花花草草，記得要和廚房保持距離，不然盆栽的土啊、蟲啊很容易跑進食物區。

最近好多新建案都把廚房規劃在陽台旁邊，為什麼廚房在陽台旁邊？這樣設計的優缺點大公開！其實這種設計在台灣蠻常見的，尤其小坪數住宅更愛這樣規劃。今天就來跟大家聊聊這種格局的實際使用體驗，幫正在看房的你分析看看適不適合自家需求。

先講優點部分，廚房靠陽台最明顯的好處就是「油煙問題」好解決。台灣人煮菜習慣大火快炒，油煙量超大，直接開陽台門或窗就能快速排煙，不用擔心整間房子都是油煙味。另外像是一些需要通風的廚房工作，像是處理海鮮、醃製食材，靠近陽台真的方便很多。還有一個隱藏優點是「管線配置」，熱水器通常裝在陽台，廚房在旁邊的話瓦斯管不用拉太長，熱水來得快又省瓦斯。

當然這種設計也有它的缺點，最讓人頭痛的就是「空間利用」問題。陽台門一開就會佔用到廚房走道空間，如果兩個人同時在廚房忙，真的會卡到懷疑人生。而且台灣颱風多，遇到下雨天要開窗通風也很麻煩，雨水很容易噴進來弄濕廚房地板。更別說夏天煮飯時，陽台熱氣直接灌進廚房，根本是雙重烤爐的概念。

說到實際使用經驗，我朋友家就是這種設計，她說最困擾的是「收納問題」。因為要留走道空間，廚房櫃體不能做太滿，收納空間相對變少。而且陽台通常會放洗衣機、清潔用品，視覺上看起來比較亂，如果廚房是開放式設計，從客廳看過去真的不太美觀。不過她也說習慣後就還好，至少煮飯時不會整個家都是油煙味，這點對有小孩的家庭來說特別重要。

廚房緊鄰陽台怎麼規劃？5個實用收納技巧分享

最近好多朋友問我廚房緊鄰陽台怎麼規劃比較好，其實這種格局雖然空間有限，但只要善用收納技巧，反而能讓動線更順暢！我自己住的小宅也是這種設計，整理幾個超實用的心得給大家參考。

首先一定要利用垂直空間，陽台和廚房交界處的牆面可以裝不鏽鋼層架或洞洞板，掛鍋鏟、抹布這些常用工具超方便。記得選擇防鏽材質，畢竟台灣潮濕天氣容易讓金屬生鏽。我自己是用下面這種組合，給大家參考：

再來就是陽台推拉門的空間千萬別浪費！門後加裝掛鉤或收納袋，放清潔劑、保鮮膜這些瓶瓶罐罐剛剛好。如果陽台有洗衣機，上方空間也能放摺疊式晾衣架，煮飯時臨時要晾東西超方便。

廚具收納也有小技巧，像我們台灣人愛用的快鍋、電鍋這些大體積家電，可以放在陽台靠廚房側的收納櫃裡，要用時拉出來就好。記得櫃子要做通風設計，不然夏天真的會悶出味道。

最後提醒大家，規劃時一定要先想清楚自己的使用習慣。像我習慣在陽台洗菜，就在交界處放了個可移動的瀝水籃，洗完直接拿到料理區超順手。這些小細節都是住久了才會發現的實用設計啊！

誰適合把廚房設在陽台旁？小坪數家庭必看！現在越來越多台灣的小家庭為了節省空間，開始考慮把廚房規劃在陽台旁邊。這種設計不僅能讓採光更好，還能讓油煙直接往外排，不用擔心整個家裡都是油煙味。不過這種設計也不是每個家庭都適合，今天就來幫大家分析一下哪些情況特別適合這樣做。

首先，如果你家是那種20坪以下的套房或小兩房，把廚房放在陽台旁真的超級省空間。因為通常陽台旁邊的區域本來就比較難利用，拿來做廚房反而能把畸零空間活用起來。而且現在很多新建案的陽台都做得蠻大的，稍微規劃一下就能變成一個功能完整的小廚房。不過要特別注意排水和瓦斯管的問題，建議在裝修前一定要找專業師傅評估。

另外也要考慮到料理習慣的問題。如果你家平常都是簡單煮個水餃、煎個蛋這種輕食料理，陽台廚房就很夠用。但如果是那種天天都要大火快炒三菜一湯的家庭，可能就要想想油煙會不會影響到鄰居。現在很多新建案陽台都是內縮設計，油煙容易飄到別人家，這點真的要特別注意。建議可以加裝強力抽油煙機，或是改用IH爐減少油煙產生。

最後提醒大家，陽台廚房的防水工程一定要做好。因為台灣夏天颱風多，萬一遇到大雨潑進來，廚房電器很容易受潮損壞。建議地板至少要做10公分高的防水門檻，牆面也要用防水漆或磁磚。瓦斯管線的部分更是不能馬虎，一定要請合格瓦斯行來安裝，並定期檢查有沒有漏氣的問題。這些細節都注意到了，陽台廚房用起來才會既安全又舒適。