最近好多人在問「什麼生土」,其實這個詞在台灣的農作圈已經流行好一陣子了。簡單來說,生土就是指未經改良、保持原始狀態的土壤,跟我們常聽到的培養土或堆肥土完全不一樣。這種土壤雖然看起來很天然,但其實要拿來種東西還真有不少學問,不是隨便挖一挖就能用的啦!
先來看看生土跟其他常見土壤的差別:
土壤類型 | 特點 | 適合種植 | 注意事項 |
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生土 | 未經處理、養分低 | 需先改良 | 容易板結 |
培養土 | 人工調配、養分均衡 | 多數植物 | 價格較高 |
堆肥土 | 有機質豐富 | 蔬菜水果 | 可能有異味 |
說到這個,前陣子我朋友阿明就很興奮地從山上挖了一堆生土回來,想說要種有機蔬菜。結果你知道嗎?那些菜苗根本長不起來,葉子黃黃瘦瘦的,跟營養不良一樣。後來才知道,原來生土要先用有機肥改良至少3個月,還要定期翻土讓它透氣,不是挖來就能直接用的。
現在很多農友會把生土跟稻殼、腐葉這些東西混在一起,做成自製的培養土。比例大概是一半生土配三成有機質,剩下兩成加些珍珠石或蛭石來增加排水性。這樣調配出來的土不但保水性好,種出來的作物也特別健康。我阿嬤的菜園就是這樣弄的,她種的地瓜葉又肥又嫩,每次回去都要帶一大把回家炒。
如果你也想試試看用生土種東西,記得要先做個簡單的測試。把生土捏成一團,如果輕輕一碰就散開表示太砂質;要是壓下去會出水就是太黏了。理想的生土應該是捏得成團,但輕輕一戳就會碎開的狀態。這樣後續改良起來才不會太費工,種出來的東西也會比較漂亮。
什麼是生土?台灣常見的生土種類一次看懂
最近很多朋友在問「生土」到底是什麼?簡單來說,生土就是沒有經過人工處理、直接從大自然取得的原始土壤。這種土壤保留了最天然的成分和特性,在台灣的建築、園藝和傳統工藝中都很常見。今天就跟大家分享幾種台灣最常遇到的生土類型,讓你一次搞懂它們的特性和用途。
台灣因為地理環境多樣,生土的種類也特別豐富。從北到南,不同地區的土壤特性差異很大,這跟當地的氣候、地質都有關係。像是北部火山區的土壤就特別適合種茶,而中南部沖積平原的土壤則是農作物的最愛。這些天然土壤不僅影響著我們的農業發展,也深深融入台灣人的生活文化中。
生土種類 | 主要分布區域 | 特性 | 常見用途 |
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紅土 | 桃園、新竹台地 | 富含鐵鋁氧化物,黏性強 | 製磚、陶藝 |
黑土 | 嘉南平原 | 有機質豐富,保水性佳 | 農耕、園藝 |
砂質土 | 西部沿海 | 排水性好,養分易流失 | 建築地基 |
黏土 | 台北盆地 | 可塑性高,乾燥後堅硬 | 傳統建築 |
說到生土的應用,最讓人驚豔的就是台灣傳統的土埆厝了。老一輩的師傅會把生土混合稻草、稻殼等材料,做成土磚來蓋房子。這種工法雖然現在比較少見,但它的環保性和調節溫濕度的效果,到現在還是很值得我們學習。另外像陶藝用的陶土,其實也是經過挑選的特殊生土,每種土燒出來的顏色和質感都不一樣。
在現代園藝中,生土的選擇更是門學問。比如種多肉植物就要選排水好的砂質土,而種觀葉植物則需要保水性強的黑土。有些專業的園藝店家還會根據植物特性,調配不同比例的生土混合介質。下次去買盆栽的時候,不妨多問問店家用的是什麼土,會發現原來土壤的世界這麼有趣!
最近好多園藝社團都在討論生土,為什麼園藝達人都推薦使用生土?5大優點解析,今天就來跟大家分享生土到底厲害在哪裡!生土就是沒經過人工處理的天然土壤,跟市售培養土比起來,雖然看起來黑黑醜醜的,但其實藏著超多優點,難怪老手們都愛用。
首先最明顯的就是生土的透氣性超好,因為含有大量礦物質和有機質,土壤結構鬆軟不板結。像我種多肉的朋友就說,用生土之後根部呼吸順暢,爛根問題少超多。而且生土的保水性也很平衡,不會像純椰纖土那樣乾太快,也不用擔心黏土質地澆水就積水。
再來是生土的營養價值高,裡面滿滿的微生物和微量元素都是植物最愛的天然補品。對比一下常見介質的差異:
介質類型 | 營養價值 | 透氣性 | 價格 |
---|---|---|---|
生土 | ★★★★★ | ★★★★ | $ |
培養土 | ★★★ | ★★ | $$ |
椰纖土 | ★ | ★★★★★ | $$$ |
生土還有一個超棒的特點是病蟲害少,因為沒經過加工處理,反而保留了很多益菌,能自然抑制病原體。我陽台的玫瑰換生土後,紅蜘蛛問題改善超明顯。最後是成本超便宜,去郊區挖一點或是跟農友要些剩土都不用錢,對種很多植物的人來說真的省很大!
不過要提醒大家,生土使用前最好先曬太陽消毒,也可以混些珍珠石或腐葉土調整質地。北部潮濕地區的朋友,建議加些粗砂增加排水性,這樣用起來效果會更好喔!
最近好多朋友在問「生土哪裡買?台灣各地優質生土購買指南」,其實台灣各地都有不錯的生土供應商,只是要看你住哪裡跟用途啦!生土這種東西不是隨便挖就有,要找品質穩定、沒污染的才安心。今天就來分享幾個我實際買過或朋友推薦的好地方,讓大家不用再像無頭蒼蠅一樣到處問。
先說北部地區,新北市三峽那邊有家老字號的土材行,他們家的生土是從桃園山坡地挖的,顆粒細緻、雜質少,特別適合拿來做盆栽或園藝用。我去年陽台種菜就是用他們的土,菜長得超好!另外桃園大溪也有幾家專賣園藝用土的店家,價格蠻實惠的,開車去載還能殺價。
中部的話,台中霧峰跟南投草屯一帶有很多農會合作的土場,這些地方的生土因為是農地改良用,品質都有經過檢驗。特別推薦草屯農會直營的那家,他們的土是紅土混砂質,排水性超棒,拿來種多肉植物超適合。記得要提前預約,不然旺季常常要等。
南部地區我最推高雄大樹和屏東里港的土場,這邊的土偏黏質,適合需要保水性的植物。上次去大樹那家,老闆還很熱心教怎麼辨別土質好壞,說他們家的土都沒摻廢棄物,可以放心用。屏東的更便宜,但要注意有些是鹽分地改良過的,買之前要問清楚。
地區 | 推薦地點 | 土質特性 | 適合用途 | 平均價格(每噸) |
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北部 | 新北三峽 | 細緻少雜質 | 盆栽、園藝 | $800-$1,200 |
中部 | 南投草屯 | 紅土混砂質 | 多肉植物 | $600-$900 |
南部 | 高雄大樹 | 黏質保水性 | 一般農作 | $500-$800 |
東部和離島地區雖然選擇比較少,但花蓮吉安有家專賣有機栽培用土的廠商,他們的生土是混合腐植土的,雖然貴一點但真的超肥。澎湖的話就要特別注意,因為當地土壤鹽分高,建議還是從台灣本島運過去比較保險。金門馬祖的朋友可以考慮跟當地農會訂購,他們常有船運補給。